“剛才那個金湯鮮椒魚……”馬建國板起臉，努力讓自己的聲音聽起來充滿公事公辦的嚴肅感，“你活動當天的試吃樣品，必須留足！這關係到我們後勤辦的驗收質量，不能馬虎！”
陸遠強忍著笑意，立刻立正站好：“您放心，單獨給您留個最大號的盆！”
“胡鬧！誰要大盆了？我是說驗收標準！”馬建國瞪著眼睛，但吞嚥口水的動作還是出賣了他，臨走前，這位嚴肅的副書記還壓低聲音補了一句，“……記得裡面那個豆芽，多燙點進去，清脆解膩。”
說完，馬建國揹著手，邁著輕快的步伐消失在走廊盡頭。
後門剛一關嚴實。
“砰”的一聲，邵鵬整個人直接滑跪撲到了操作檯前，雙手死死抱住陸遠的胳膊，哀嚎聲慘絕人寰：“陸老闆！你是不是瘋了啊！一千斤魚！那是一千斤啊！你當是在後廚切黃瓜拍冷盤呢？那可是帶鱗帶刺活蹦亂跳的魚啊！”
旁邊的熊苗也是一臉驚恐，手裡還拿著測量菜品標準化的游標卡尺，弱弱地舉起手：“老闆……按照剛才那盆金湯魚片的厚度標準，一千斤魚，我們需要片出大約……大約幾萬張魚片。我算了一下，我們的手腕會在切到第三百斤的時候宣佈罷工脫臼。”
“停。”陸遠趕緊抬手打斷。他可不想聽見這種能讓人提前患上腱鞘炎的恐怖資料。
負責主刀切配的陳硯也罕見地皺起了眉頭，表情凝重：“老闆，如果是單純拆骨，我咬咬牙一天也能處理百十來斤。但上千斤魚，光靠我們八號視窗這幾個人的編制，絕對是在痴人說夢。除非用極其粗暴的剁塊燉湯，但那樣口感就徹底毀了。”
“我既然請人，那兩個人肯定也會帶人過來幫忙的呀，總不能是單刀赴會吧。”
陸遠慢條斯理地解下腰間的圍裙，摸出手機，熟練地滑開微信通訊錄。
螢幕微弱的光打在他臉上，照出了一種資本家看到免費勞動力的慈祥微笑。
通訊錄裡，兩個名字被他單獨設定了星標。
【韓守正】、【賀滋味】。
這兩個人，一個是正值壯年、渴望在廚藝上獲得師尊認可的五星級後廚霸主；
一個是退隱江湖、嘴硬心軟且深陷老年黃昏戀修羅場的毒舌老饕。
這倆師徒湊一塊，那可操作的空間簡直太大了。
“你們慌什麼？”陸遠抬起頭，掃視了一圈面露絕望的員工們，“這世上，有的是刀工快若閃電、技術爐火純青，並且正愁找不到機會向某人證明自己的五星級大廚。免費的頂級切配勞動力，不用白不用。”
陸遠活動了一下手指，點開韓守正的對話方塊，噼裡啪啦地敲下一行字發了過去。
【陸遠：韓師傅，下週六有空沒？】
華庭酒樓後廚，正是備菜的閒暇時間。對面回得很快。
【韓守正：什麼事？】
【陸遠：蜀大下週辦千斤全魚宴，想請你來交流一下廚藝。】
【韓守正：一千斤？規模不小，祝你們順利。】
陸遠看著螢幕，輕笑一聲。
他就知道對方不可能理解自己的暗示。理解了也不會熱情主動地說過來幫忙。
於是手指飛舞，丟擲了真正的致命魚餌。
【陸遠：其實本來也沒打算麻煩你。主要是今天賀老來視察的時候，隨口提起了你。】
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