《美食:大四實習,你承包大學食堂》第41章 吃破防了!外校大廚組團踢館!(1)

作者:劍千秋·3天前

“這陸老闆……居然拿這種極品紅標黃牛肉,去給這幫大學生剁碎了……做十五塊錢的麻婆豆腐?!”

趙老師這句驚歎,引得卸貨口不少學生回頭。有人順手拍下那些貼著“天府農業·紅標精選”封籤的保溫箱,發進了校園論壇。

當天下午,天府農業的官方賬號也釋出了與八號視窗達成合作的訊息。

李總還在餐飲行業群裡回了一句:“別問三百萬挖人的事了,人家不走。”

這兩條訊息疊在一起,很快傳遍了蜀都本地餐飲圈。

在一個兩百多人的蜀都廚師行業交流群裡。

老張,蜀都工業大學第一食堂的最大承包商,看著群裡不斷刷屏的訊息,冷笑連連,手指在鍵盤上敲得飛快:

“炒作!絕對是毫無底線的炒作!十五塊錢一份的蓋飯,還敢吹是用紅標黃牛肉做的?他去菜市場問過那種肉多少錢一斤嗎?”

底下立刻有人附和:

“就是。我看就是用那種冷庫裡凍了不知道幾年的邊角料,加上重油重辣糊弄一下那些沒吃過好東西的大學生罷了。”

市裡一家知名老字號川菜館的副廚師長也冒了出來:“現在的年輕人,拿了個比賽冠軍,心就浮躁了,各種買通稿刷流量。還什麼拒絕三百萬年薪?吹牛也不打草稿!韓守正是出了名的愛提攜後輩,估計比賽的時候也是看他是個學生,故意放了太平洋的水!”

群裡的酸味都快衝破螢幕了。

同行是冤家。

尤其是一個突然冒出來、連正經師承都沒有的大學生,不僅搶了本該屬於他們的聯賽風頭,還把十五塊錢的平價快餐做成了全城追捧的招牌。這讓他們這些幹了幾十年餐飲的“老前輩”,臉往哪兒擱?

“打字沒用,是不是真功夫,吃一口就知道。”老張在群裡發話了,“他那麻婆豆腐不是吹得神乎其神嗎?明天中午,有誰跟我去一趟蜀都大學?咱們探探他的底!”

“算我一個!”老字號的副廚師長第一個響應,“我倒要看看,他那所謂的八字箴言,到底是個什麼牛鬼蛇神!”

……

第二天中午十一點半。

蜀都大學三食堂。

老張和副廚師長帶著另外四個同行,提前辦好訪客登記,穿著便裝混在長長的學生隊伍裡。

六個人,有的掌勺二十年,有的名下有十幾家連鎖快餐店,舌頭一個比一個毒。他們今天過來,不是為了吃飯,就是為了挑刺。

排了快一個小時,這幫見慣了大場面的大廚,硬是被誇張的人流量磨得脾氣暴躁。

“現在的大學生真是閒得慌,跟風排這種網紅店,也不嫌浪費時間。”老字號的副廚師長擦了擦額頭的汗,不屑地哼了一聲。

終於輪到他們。

“六份麻婆豆腐,分開裝!”老張面無表情地掃了碼。

許壯動作麻利地遞過六個餐盤。

老張等人端著盤子,找了一張比較寬敞的長桌,齊刷刷坐下。六個人誰也沒有急著動筷子,目光同時落在了那份紅豔豔的豆腐上。

沒有濾鏡,也沒有打光。

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