《美食:大四實習,你承包大學食堂》第51章 再上一個台階。(1)

作者:劍千秋·3天前

而且光碟行動不僅僅是這群學生關注。

論壇裡的老師們也會注意到。

和評價校花攻擊學校宿舍相比 這難道不是一件很正向、很有正能量的事情。

也開始搞起了這一套,紛紛發自己的光碟照片。

甚至校長都發圖支援了,其他老師更是效仿,直接讓人氣再飆升了一次。

不過也不知道是不是校長有意無意地跟哪個記者提起過,直接就給他宣傳開了,受到了大大的表彰。

聲望值隨之小漲了一截,距離下一個階段目標又近了不少。

清脆的提示音在腦海裡響起:

【叮!光碟行動挑戰閉環結算完成。】

【獲得三星級輔助技藝:日清損耗表!】

能力到賬的瞬間,陸遠沒有感到任何花哨的沖刷,只是腦子裡憑空多了一張清清楚楚的物資流水賬。

每天進多少前腿肉、五花肉、麵粉、生抽,實際消耗了多少,冰箱裡還剩幾斤幾兩,煸幹香菇蒸發了多少水汽,切肉去皮剝掉了多少邊角料,甚至哪個客人多要了半勺紅油,全都像刻在紙上一樣一目瞭然。

經營小檔口的時候,憑經驗看兩眼冷櫃就能估個大概,這功能顯得有些多餘。

可現在八號視窗一天流水好幾萬,消耗的食材按百斤算,有了這東西,後廚的任何一絲浪費都瞞不過陸遠的眼睛。

下午兩點半,午市收檔,捲簾門拉下一半。

許壯坐在前臺的高腳凳上,嘴裡咬著中性筆筆帽,面前擺著三張大理石臺面採購單和兩本手寫賬本,旁邊的電子計算器被她按得“嗒嗒”作響。

算著算著,許壯眉頭越皺越緊,抓了抓腦袋,把頭髮攪得像個鳥窩。

“完蛋了完蛋了……陸老闆,這賬對不上啊!”

許壯把計算器往前一推,一臉發懵:

“我核了三遍,今天的損耗完全是亂的!前腿肉按賣出去的份數算,應該還剩五斤,可冷櫃裡就剩兩斤了!還有面皮也少了整整一疊!我是不是算漏了什麼,還是送貨的師傅少給我們卸了貨?”

蹲在角落裡拿小刷子清理灶臺縫隙的熊苗聽到這話,手裡的動作頓住了。

他那張一米九五大漢的冷臉微微一沉,眼底露出幾分侷促。

對他這種重度強迫症來說,檯面不乾淨能刷,要是後廚的賬目出了虧空,那簡直比抹布沒疊齊還讓人難受。

“少了肉?”熊苗粗聲粗氣地問,“我去冷櫃重新數。”

“別數了,我翻了三遍!”許壯抓狂,“計算器上顯示就是虧了!”

水池邊,陸遠正拿著乾毛巾擦拭菜刀。

聽著兩人的動靜,他連頭都沒抬,手裡的毛巾順著刀脊穩穩劃過,隨口道:

“沒少,是你不會算物理損耗。”

”?啊“:下一了愣壯許

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