十五口缸全部裝滿封口。陳東直起腰,扯起T恤下襬擦了把汗。
極其耗費體力。但他看著這一排的大缸,心裡異常踏實。接下來的固態發酵,就交給這些老陶缸了。有了大師級酒麴的加持,等這批酒醅轉入時間加速壇,出酒率和口感絕對會產生質的飛躍。
……
縣城,濱江小區。這是縣裡數一數二的高檔樓盤。
一輛白色奧迪A3駛入地下車庫。
李若微推開車門,拎著那兩個裝滿米酒的白色塑膠壺,走向電梯。
壺身沒有任何標籤,就是最廉價的那種五斤裝食用油空壺。
電梯門開,正好撞見住對門的鄰居。
“喲,若微下班了?手裡提的這是啥呀,農副產品?”鄰居瞥了一眼那兩個土氣的塑膠壺,語氣帶著點居高臨下。
李若微心裡一陣彆扭。在體制內混,最怕被人看低。
“去鄉下辦點事,順手買的。”她敷衍了一句,快步走出電梯。
掏鑰匙開門。
客廳裡,李建國正戴著老花鏡坐在沙發上看內參資料。李母在開放式廚房裡切水果。
李建國是縣招商局的副局長,年底有望往上動一動。平時應酬極多,也是個資深老酒鬼。家裡那整整一面牆的酒櫃裡,擺滿了各種年份的茅臺、五糧液等。
李若微換了拖鞋,將兩個塑膠壺放在玄關鞋櫃上,揉了揉被勒紅的手指。
“爸,王超群前兩天在群裡吹牛說弄到了好酒,我順路去給你打了一點回來。”
李建國頭都沒抬,翻了一頁資料:“王海德家那個成天在帝豪會所鬼混的兒子?他能懂什麼酒。你也是,買東西不看包裝?這兩個破塑膠壺裝的玩意兒,你也敢往家裡提?裡面甲醇超標喝死人都不知道。”
李若微撇撇嘴,走到飲水機旁接水,“我反正不懂,你愛喝不喝。不喝我拿去炒菜。”
李建國放下資料,摘下老花鏡,起身走到玄關,打量著那兩個沾著點灰塵的塑膠壺,眉頭皺起。
“開啟。我聞聞。”
李若微放下水杯,走上前,隨手擰開其中一個壺的蓋子。
密封解除的瞬間。
一股極其濃烈、極其純正的糟香味在玄關處爆開。沒有一絲一毫新酒的刺鼻酒精味,只有經過歲月沉澱的醇厚與糧食發酵特有的甜香。
李建國鼻翼猛地抽動兩下。
他的眼睛瞬間瞪大,眼底爆發出不可思議的光芒。
“去拿酒提子!拿我的分酒器!”李建國聲音突然提高。
李母從廚房探出頭:“老李你發什麼神經?”
“別廢話!拿杯子!”
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