沒有炫目的光影特效，只有一陣極低頻率的震動。原本空蕩蕩的空地上，一臺反射著不鏽鋼光澤的龐然大物憑空浮現。
機器大約兩米多長，表面佈滿了精密且整齊的管線，側邊是一塊碩大的觸控式工業顯示屏。
陳東摸了摸外殼。
不鏽鋼的質感微涼，焊點平整得像是雷射打磨。
有了這東西，浸米、濾水、蒸煮、降溫、拌曲……一整套流程都能在全密閉的環境下完成。更重要的是，它的控溫系統能精確到0.1度。
釀酒這種事，差之毫釐謬以千里。初級釀造術雖然強，但人工翻動糟醅難免會造成雜菌感染。
陳東連線好電纜和水管。
他深吸一口氣，從牆角拎起一袋五十斤裝的大米，撕開封口，直接倒進了進料口。
螢幕亮起，藍光映在他的臉上。
“啟動。”
機器發出一陣輕微且均勻的運轉聲。相比於之前拉風箱、燒木柴的嘈雜，這種精密儀器的聲音聽起來格外的治癒。
看著機器順滑地開始第一步清理程式，陳東靠在米袋上點了一根菸。
清晨，陳東早早起來就到後院的舊廠房裡，全自動控溫蒸煮一體機已經完成了第一輪任務。
原本生硬的大米變成了晶瑩剔透、顆粒分明的熟米。那種純粹的米飯甜香，混雜著淡淡的草本曲味，在密閉的車間裡濃郁得化不開。
陳東推開門，剛好看到機器螢幕上顯示的“工序完成”。他伸手抓了一把晾涼的米飯，捏了捏。
“這含水量，這糊化度……嘖，機器確實比人手靠譜。”陳東低聲吐槽了一句。
這種品質的飯底，要是再加上他腦子裡那個“初級釀造術”的配方，出酒率和口感至少還能提一個檔次。
“東子？東子你在後院幹啥呢？”
堂屋傳來唐蘭的聲音，緊接著，老媽披著件圍裙急匆匆地走了進來。
她一眼就瞅見了那個立在屋子中央的大傢伙。
“這……這是個啥玩意兒？昨晚上我怎麼沒聽見動靜呢？”
唐蘭圍著一體機轉了兩圈，看著上面花裡胡哨的顯示屏和不鏽鋼管線，眼神里全是驚愕，“這得花多少錢啊？陳東，你這孩子是不是又揹著我亂花錢了？”
陳東早有準備，拍了拍手上的飯渣，笑得一臉坦然：“媽，你別急，這東西沒花咱家錢。這是超群在省城幫我淘換回來的二手試驗機，原本那酒廠倒閉了，他託關係，用跳樓價給拿下的。昨晚我叫了幾個哥們連夜運進來的，這不，今天就試機了。”
“超群這孩子……”
唐蘭將信將疑地撇了撇嘴，倒也覺得這解釋說得通，“就算二手也得不少錢吧？你可得好好謝謝人家。”
“放心吧，媽。”陳東隨口打了個哈哈，成功轉移了火力。
洗漱完畢，吃過老媽煮的粉，陳東把酒櫃搬到了院門口。
兩個看似普通的陶壇一左一右擺開，旁邊放著一疊一次性杯子。陳東又找了塊黑板，龍飛鳳舞地寫上幾個大字：
】。飲試可，價還絕謝。斤/元51/度04，斤/元02/度25：釀俬傢陳【
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