廣省南市某高階私房菜館。
金碧輝煌的包廂裡，一桌子山珍海味，桌邊坐著五六個大肚便便的中年男人。這是當地某商會的例行飯局。
“老劉，今天這局你組的，怎麼桌上光見菜，不見酒啊？”一個夾著手包的胖子拉開椅子坐下，敲了敲轉盤。
“急什麼，好酒在後頭。”
老劉神秘一笑，沖服務員招手，“把我那兩瓶酒拿上來。”
不多時，服務員端著個托盤走進來。托盤上放著兩瓶白瓷瓶，上面就貼了個酒標——寒杉。
胖子愣了，“這是個啥？你老劉最近工程款沒結下來？”
旁邊一個瘦高個拿起瓶子看了看，“老劉，你這不地道啊。”
老劉奪過瓶子，寶貝似的護在自己面前：“不識貨。這叫寒杉。京城那場盲品會聽說了沒？把紅興和杏華村按在地上摩擦的那個。”
包廂裡安靜了一瞬。
“就這？”
胖子湊近端詳，“這不就是咱廣西本地釀的米酒嗎？”
“什麼叫就這？”
老劉翻了個白眼，“今天也就是咱們商會聚齊了，換別人，我真捨不得拿。”
“真這麼邪乎？自家地盤出的米酒，能幹翻大廠？”
“嚐嚐不就知道了。”老劉懶得廢話，直接擰開瓶蓋。
沒有濃郁刺鼻的酒精味，只有一股淡淡的，彷彿深秋寒風拂過鬆林的清氣。
酒液倒進分酒器，再分到幾人的玻璃小杯裡。
胖子端起杯子，半信半疑地聞了聞。確實沒平時喝的高度白酒那麼嗆。
“來，走一個。”
幾人碰杯，仰頭一倒。
胖子原本不以為意的表情，在酒液入喉的瞬間，瞬間定住了。
沒有傳統高度酒那種像刀片劃過嗓子眼的灼燒感。
口感異常冷冽。
入喉的瞬間，彷彿含著一口剛融化的冰雪，裡面還夾雜著山間冷杉的清冽氣息，順著食道一路滑溜溜地直衝胃底。
“爽……”胖子忍不住長出了一口氣。
可這口氣還沒呼完，肚子裡突然升起一團火熱。那股隱藏在冷冽之下的極品糧香，如同蟄伏的巨獸，猛地反撲上來。
米香，甘甜，醇厚，在鼻子和口腔裡轟然炸開。
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