賈張氏那一嗓子喊完,簸箕裡的煤灰灑了一地,她也顧不上撿,直愣愣地盯著何雨柱的背影。
何雨柱拉著何雨水穿過院子。十一月底的四九,青磚地上結了一層薄霜,踩上去咯吱咯吱響。各家各戶的窗戶紙上都映著人影,有的貼得近,有的離得遠,但都在往外看。
何家住在四合院西廂房靠北的兩間屋。門還是那扇門,上面貼著去年過年時的對聯,紅紙已經褪成了灰白色,邊角捲起來,風一吹就簌簌地響。何雨柱從懷裡掏出鑰匙,銅鑰匙在鎖孔裡轉了兩圈,咔噠一聲,門開了。
屋裡有一股久不住人的味道——灰塵、潮氣、還有灶臺邊殘留的陳舊油煙味。傢俱還是那些傢俱,一張八仙桌,兩條長凳,牆角一隻樟木箱子,灶臺上擱著兩口鐵鍋。桌面落了一層薄灰,何雨柱伸手指抹了一下,指尖留下一道灰痕。
他把行李放在桌上,轉身對何雨水說:“先把窗戶開啟透透氣。”
何雨水乖巧地去推窗戶。木窗框受了潮,推起來吱呀吱呀響。冷風灌進來,把屋裡的沉悶氣息吹散了三分。
何雨柱走到灶臺前,彎下腰看了看煤爐子。爐膛裡還有上次走之前壓的煤灰,已經涼透了。他拿起通條捅了捅,把煤灰清出來,又從牆角的煤堆裡鏟了幾塊新煤。生火這活兒他在食堂幹了三年,三下兩下就把火生起來了,爐膛裡騰起橙黃色的火苗,鐵皮煙筒漸漸熱起來。
“水壺呢?”何雨柱問。
何雨水從碗櫃底下翻出搪瓷壺,在水龍頭下接滿了水,遞給哥哥。何雨柱把水壺擱在爐子上,拍了拍手上的煤灰。
“哥,”何雨水坐在長凳上,兩條腿懸著,腳尖點地,“咱們以後還住這兒嗎?”
“當然住這兒,”何雨柱說,“這是咱家。”
“可是……”何雨水咬了咬嘴唇,“院裡的人……”
何雨柱拉了條長凳在她對面坐下,看著妹妹的眼睛,“雨水,你記住。咱不欠誰的,誰也不敢把咱們怎麼樣。以後誰對你好,你就對他好;誰要是欺負你,回來告訴哥。”
何雨水使勁點了點頭。
爐子上的水燒開了,壺嘴噴出白氣,咕嘟咕嘟地響。何雨柱起身拿出兩隻搪瓷缸子,從一個鐵罐裡舀了兩勺紅糖放進缸子裡,衝上開水。紅糖在熱水裡化開,散出一股溫甜的香氣。
“先喝口熱的暖暖身子,”他把缸子遞給何雨水,“待會兒哥去做飯,你想吃什麼?”
“都行,”何雨水捧著缸子,手指被燙得發紅也不肯放,“哥做什麼我都愛吃。”
何雨柱笑了一下,“那咱吃臊子面。”
他從行李裡翻出一塊用油紙包著的五花肉。這肉是他在保定臨走前買的,一直擱在空間裡保鮮,剛才進門時才悄悄取出來。肉還新鮮得很,肥瘦相間,手指按下去能彈回來。
何雨柱繫上圍裙,在案板上開始切肉。他在食堂練了三年的刀工,這會兒一把菜刀在他手裡跟活了一樣,刀起刀落,五花肉被他切成小拇指大小的丁,大小均勻,整整齊齊碼在碗裡。
灶臺上的鐵鍋燒熱了,他舀了一勺豬油滑鍋。油在鍋裡化開,泛起一層亮晶晶的油光。蔥花薑末下去,滋啦一聲爆出香味;肉丁跟著下鍋,翻炒幾下變了色;一勺豆瓣醬,炒出紅油;再加醬油、花椒麵、一點點白糖提鮮。香味從灶臺飄出去,順著窗戶縫、門縫往外鑽。
何雨柱在鍋裡添了水,蓋上鍋蓋讓它慢慢燉著,轉身開始和麵。麵粉是空間裡種出來的麥子磨的,比外面賣的富強粉還要白,揉出來的麵糰光滑又有韌性。他把麵糰揉成長條,在案板上摔打得啪啪響,然後蓋上溼布醒著。
“哥,”何雨水忽然小聲說,“門口有人。”
何雨柱抬頭往門口瞥了一眼。門沒關嚴,留了一條縫。透過那條縫,能看見外面有人影晃了一下——不是路過的那種晃,是站在門口往裡張望的那種晃。
他擦了把手,走到門口,嘩啦一聲把門拉開。
門外站著的是閻埠貴。
閻埠貴手裡端著一隻粗瓷碗,碗裡裝著幾塊鹹菜疙瘩,臉上的表情還沒來得及調整——一半是好奇,一半是試探,嘴角剛彎到一半就被突然拉開的門嚇僵了。
“三大爺,”何雨柱語氣不鹹不淡,“找我有事?”
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