吳馳：“……”
密碼的，突然想殺人了怎麼回事？
“李先生，你別得寸進尺，錢已經給你了，快開始吧！”他咬牙切齒道。
李知白轉頭看向蘇粟：“蘇粟姐，你今天是壽星，你說比什麼？”
蘇粟想了想，道：“草坪上不方便臨時架鍋起灶，不如就比刀工吧，刀工雖然是廚師的基本功，但也是最能見真功夫的。”
“行！就比刀工。”李知白點頭。
吳馳不置可否地哼了一聲，算是同意了。
在蘇粟的安排下，服務員抬了兩張長桌擺在草坪中央，又拿來案板、刀具、水盆...以及從廚房取來的食材，蘿蔔、冬筍、豆腐、雞胸肉等等。
李知白走到放置刀具的架子前，拿了一把刀看了看刃口，又放了回去。
來回挑了好幾把，才終於選定了一把感覺趁手的。
雙方選好刀，比試開始。
吳馳對身邊那名青年廚師示意了一下，青年廚師立刻從食材桌上拿起一塊最嫩的內酯豆腐。
“我選豆腐。”
在場有懂行的人立刻對他選的食材議論起來。
“豆腐？他是要做文思豆腐吧。”
“一上來就選這個，現在年輕人心氣夠高的啊。”
“........”
文思豆腐最出名的其實不是味道，其實是刀工。
因為這是龍國廚師圈公認的、最能炫技的刀工菜，沒有之一。
想想一塊軟嫩到碰一下就會碎成渣的豆腐，要切出數千根粗細均勻的絲，難度可想而知。
吳馳聽到賓客們的談話，心裡也得意了起來。
這青年廚師可是他重金聘請的大廚，最早就是切配出身，幹了十幾年，刀功非常紮實，切個豆腐還不是手到擒來。
這下看那傢伙怎麼贏。
青年廚師拆開了包裝盒，將豆腐取出後，立刻開始動手。
他先是左手輕按豆腐，右手下刀，刀刃貼著豆腐表面快速移動，篤篤篤篤......切豆腐的聲音非常密集，但卻很有節奏感。
圍觀的賓客紛紛讚歎起來。
“這刀工很穩啊！”
“確實，你們看他的手，一點都不帶抖的。”
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