轟鳴著降落在野人溝莊園的停機坪上。
這場宴席的規格。
已經徹底超出了一個鄉下土豪辦酒的範疇。
直接震動了全國的餐飲界。甚至上了內參簡報。
野人溝莊園後廚。
足有半個籃球場那麼大。
十幾口大鐵鍋同時燒著火。松木柈子劈啪作響。火光把灶臺映得通紅。
濃郁的肉香、藥香、和菌子的鮮甜味。混雜在一起。
顧野脫了皮大衣。
身上只穿了件單薄的白背心。胳膊上肌肉塊塊凸起，青筋像樹根一樣盤結。
額頭上滿是汗水。
他沒擦汗。
左手按著一條半米多長、重達幾十斤的野生大鰉魚。
這是黑龍江裡的巨無霸。肉質肥美到了極致。
顧野閉上眼。
腦子裡的【萬物親和】像一張無形的網。死死罩住砧板上的鰉魚。
這一刻。
他不需要眼睛看。魚肉的紋理，骨骼的走向，每一絲纖維的韌度。
全在他腦子裡清晰無比。
這才是【萬物親和】在廚藝上最恐怖的運用。
對食材絕對的掌控。
顧野睜開眼。
右手抄起一把寬背的生鐵大菜刀。
手腕一翻。刀刃閃過一道冷光。
“唰！”
刀鋒貼著魚脊骨。沒有一絲滯澀。
一刀到底。
巨大的鰉魚瞬間被完美地一分為二。魚刺和魚肉分離得乾乾淨淨。連一絲肉渣都沒浪費。
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