剝完皮之後他把整隻狍子從中間剖開，一分為二，半隻用油紙包好擱在一邊，另半隻拿草繩穿了掛在灶房樑上。又把野兔和野雞放在旁邊的案板上。
他做完這些，又彎腰把水池邊濺的血水衝乾淨，拿掃帚把地上的碎骨渣掃到牆角。
進屋後師孃走過來看了看分成兩半的狍子肉。
“你把那半隻也包上，走的時候都帶上。兔子和雞也帶回去。你一個人住，多存點肉。”
“狍子我帶半隻就成。野兔野雞師孃留著。”
“你這孩子，是你打的獵物，都拿回去。我們吃不了多少。你在院裡一個人，多存點肉，省得頓頓湊合。”
“師孃，我院裡那情況你知道。拿整隻回去，東家借一刀西家要一坨，沒兩天就沒了。”林遠把油紙包好的半隻狍子擱在一邊，又把野兔野雞往案板裡推了推，“這些存你們這兒，我想吃了就過來。師傅這兒我還客氣什麼。”
師孃看了看老趙。老趙靠在門框上抽了口煙，往灶房樑上那半隻狍子看了一眼，收回目光。“行，放這兒吧。讓你師孃醃上，慢慢吃。”他彈了彈菸灰，“以後想吃了就過來，不用打招呼。你師孃天天在家。”
師孃看看林遠又看看老趙，把到嘴邊的話嚥了回去。她心裡清楚——林遠說的“院裡情況”是什麼，老趙跟她提過幾回，說那院裡有幾家人專盯著別人碗裡的。這孩子一個人住那兒，拿整隻狍子回去確實扎眼。她轉身拎起案板上的野兔和野雞，嘴裡唸叨著“這兩隻也給你收拾好醃上，你下回來吃”，動作利索，不再提推辭的話了。
林遠把剔好的狍子肝端進灶房。爐火燒得正旺，鐵鍋裡的油已經冒了青煙。他把切好的肝片往鍋裡一倒，刺啦一聲油星濺起來，蔥薑蒜的香味混著肝片的焦香在灶房裡炸開。
趙小燕正蹲在灶臺旁邊剝蒜，被這香味一衝，使勁吸了兩下鼻子。“林遠哥，你炒菜怎麼這麼香？我炒菜就不是這個味兒。”
“火要大，油要熱，下鍋快翻幾下就出鍋，久了就老了。”林遠顛了兩下勺，肝片在鍋裡翻了個身，邊緣微微卷起。他把蒜末往鍋裡一撒，又翻了兩下，出鍋裝盤。
“聽見沒？”師孃在旁邊切心管，刀工不快但切得均勻，薄片碼在盤子裡整整齊齊，往趙小燕那邊努了努嘴，“你林遠哥教你呢。你平時炒菜就是捨不得放油，火也不夠大。”
“我哪捨不得放油了，咱家油票就那麼點，放多了您又唸叨。”
“該省的時候省，不該省的時候別省。爆炒就得油大，你省那點油，炒出來的菜水汪汪的，誰愛吃？”師孃把切好的心管擱在碗裡，倒了點醋和醬油，拍了兩瓣蒜拌上，“這心管涼拌最好，脆。你爸待會兒下酒少不了這個。”
林遠把爆炒狍子肝端到堂屋桌上。老趙正在擺酒盅，看了一眼那盤肝片的成色，沒說話，把林遠的酒盅也擺上了。師孃把蘿蔔燉肺片湯端上來，又端上之前做的兩個素菜，一盤炒白菜，一盤鹹菜絲，擺了大半張桌子。
“小燕，別在灶房裡偷吃了，出來吃飯。”師孃朝灶房喊了一嗓子。
趙小燕端著涼拌心管走出來，嘴裡還在嚼著什麼，含糊不清地應了一聲。她把盤子擱在桌上，挨著林遠坐下，拿起筷子就夾了一筷子肝片塞進嘴裡。
“唔——這個真好吃！比我媽炒的強多了。”她嚼了兩下眼睛就亮了，又夾了兩筷子堆在碗裡，含含糊糊地說，“林遠哥你下回什麼時候來？每次你來都有好吃的。”
師孃盛了碗湯嚐了一口。“這湯鮮，蘿蔔也燉得爛。這狍子肺比豬肺還嫩，一點腥味都沒有。小林你多吃點，在山裡跑了一天。”
老趙夾了塊肝片嚼了嚼，沒說好壞，又夾了一筷子。能讓他連夾兩筷子的菜，就是好的意思。他端起酒盅抿了一口，放下，又夾了塊心管嚼得咯吱咯吱響。
趙小燕扒了兩口飯，又夾了一筷子肝片，忽然抬起頭來。“林遠哥，你什麼時候還進山？帶我去行不行？”
“女孩子家進什麼山。”師孃拿筷子敲了她手背一下，“你以為山裡是菜市場啊？那是野豬狍子待的地方，你去幹什麼？”
“我就是想去看看嘛。林遠哥都能去，我怎麼就不能去？”
“你林遠哥會開槍，你會嗎？”
趙小燕癟了癟嘴，轉頭朝老趙撒嬌：“爸，你讓我媽別老拿筷子敲我。”
老趙端著酒盅沒接茬，跟林遠說：“開春之後野豬產崽，母豬護崽子兇得很，在山裡碰上比公豬還危險。進山得當心，別一個人去，叫上老馬。”
林遠點了下頭。“知道。開春再說，冬天山裡也沒什麼可打的。”
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