幫工靠在牆邊喘氣。
“林姐，今天得賣兩百份了吧？”
“一百八十七份。”
“這還不算麵條和滷味？”
“不算。”
“流水得有七百多。”
林嫚看向收錢的抽屜。
“先別高興，晚上還得開門。灶臺擦了，菜筐收好，剩下的滷味稱重記賬。”
“歇十分鐘行不行？”
“行。十分鐘後備晚上的菜。”
三天過去，好滋味的名聲沿著工廠主路傳開。
有人衝著分量來，有人衝著乾淨來。附近小攤跟著加肉，可菜價壓在那裡，多加一勺就少賺一勺，撐了兩天又縮回去。
第四天中午，隊伍排到門外十多米。
“老闆娘，昨天那個豆角炒肉還有嗎？”
“今天沒有，換成蘿蔔燒肉。”
“那給我多來點湯。”
“湯能多，肉按份。”
“你這人做生意真死。”
“我對誰都一樣，才不會亂。”
工人拿著牌子笑了。
“行，衝你這句話，我明天還來。”
一個穿深藍管理制服的中年人坐在牆邊，桌上的飯已經吃完，卻沒立刻離開。
林嫚收盤子時看了他一眼。
“還要添飯？”
“不添。”
“那邊有人等座。”
中年人起身讓開位置。
“老闆娘，你每天中午能做多少份？”
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