《長安小飯館,首輔天天來蹭飯》第22章 硃筆圈出的空鋪(2)

作者:松間寄筆·27天前

一間朝南,日頭好些;另一間稍小,卻也能住人。若她和蘇錦搬過來,不僅省了租小院的錢,夜裡也能守著鋪子。

李嬸見她看得仔細,心裡便知道這姑娘是真想租。

“如何?我這鋪子不錯吧?”

“位置確實不錯。”沈南星坦然點頭,“不過我還得回去同合夥人商量商量。”

“合夥人?”

“蘇錦。”沈南星笑道,“鋪子若開起來,不是我一個人的生意。”

李嬸聽得有些詫異。

東市裡做買賣的,多是夫妻、父子或者兄弟搭夥。兩個年輕姑娘合開食鋪,倒是少見。

但她也沒多說,只道:“你們商量歸商量,別拖得太久。前兩日還有人來問過,我看在你是做吃食的份上,才先帶你瞧瞧。”

沈南星沒有被她的話催住。

“明日我再來一趟。”

從鋪子出來後,她沒直接回攤子,而是站在巷口往四周看了很久。

主街過來的客流從這裡分開,一部分去藥鋪和布莊,一部分往客棧方向走。若將來在門口掛上招牌,再把滷味香氣放出去,客人自然會被勾進來。

地方是好地方。

但租鋪子不是看一眼便能定下的事。

她得看看排水是否通暢,灶臺放在哪裡最省柴火,後巷夜裡安不安全,冬日風會不會從門縫裡灌進來。

這些細節,往往比房租更重要。

回到小院時,蘇錦正蹲在灶邊剝滷蛋。

她一聽沈南星去看了鋪子,手裡的滷蛋差點滾進柴灰裡。

“真的有鋪子?”

“有,而且不差。”

蘇錦立刻站起來,眼睛亮得驚人:“那我們是不是要開鋪子了?”

沈南星先將地圖收好,才笑著道:“先別高興太早。鋪子是好,可租金不低,咱們還得多看幾處。”

“還要看什麼?”

“排水、通風、灶臺位置,還有後巷的水井。”沈南星掰著手指給她算,“鋪面瞧著再體面,若是雨天倒灌,後廚悶得人喘不過氣,灶臺又放錯位置,往後做飯只會處處不順。”

蘇錦聽得一愣一愣的。

她從前只知道鋪子好不好,要看門臉大不大、客人多不多。如今才明白,原來一間食鋪背後,還有這麼多講究。

“那我明日同你一起去。”

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