馬大柱的手臂一緊，那年輕夥計的腳後跟都快離了地。
“又是福滿樓！上回偷學滷味沒學成，這回還敢派人來？”
年輕夥計嚇得連連擺手，臉上滿是慌亂。
“我就是來買包子的，沒進後廚，也沒偷東西！這紙上的東西是我自己猜的，不算偷方子！”
“鬼鬼祟祟蹲了半天，還畫成這樣，你當我眼瞎？”
馬大柱把紙撿起來。
上面畫著一隻切開的包子，肉餡和湯汁都標了出來，旁邊還寫著豬肉、蔥姜、胡椒和麵粉。字跡潦草，卻記得十分仔細。
鋪子外還有幾個沒走遠的食客，聽見動靜紛紛圍過來。
“福滿樓又來偷師？”
“他們家的廚子沒長舌頭嗎？怎麼日日盯著沈記？”
“上回那鍋假滷味，吃得我一宿沒睡。如今還想學小籠包，別又害人。”
年輕夥計聽得快哭了。
“真不是我要來的，是掌櫃吩咐的！我不來，他就要扣我工錢。”
馬大柱拎著人往街上走。
“跟我去見坊正。偷人方子，看你還有什麼好說的。”
“等一下。”
沈南星從後廚出來，手上還沾著一點麵粉。
她看了看掉在地上的紙包，又看向那年輕夥計。
對方年紀不大，約莫十七八歲，身上的夥計服洗得發白，袖口還打著補丁。此刻被馬大柱拎著，腿抖得站不穩。
“先把人放下。”
馬大柱不情願地鬆了手。
年輕夥計剛落地，便撲通一聲跪下。
“沈掌櫃，我真沒進你們後廚！孫掌櫃讓我買一籠小籠包帶回去，交給廚子拆開研究。我只是守了半天，也沒做別的。”
沈南星掃了一眼紙包。
“既然讓你帶回去，為何只剩半籠包子皮？”
夥計的臉一下漲紅。
他吞吞吐吐半天，聲音低得幾乎聽不清。
“太香了……我沒忍住，自己吃了一半。”
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