“還要等多久?”
“等到湯汁抱住圓子。”
小豆子聽不懂,便睜圓眼睛繼續等。
鍋裡的酒釀漸漸濃起來,糯米小圓子在其中浮沉,表面裹上一層薄薄甜湯。桂花香不濃烈,偏偏清甜悠長,像春風從窗前拂過。
沈南星盛出第一碗。
白瓷碗裡,圓子瑩白,酒釀軟糯,桂花浮在湯麵。她吹散熱氣,先遞給小豆子。
“慢些吃,燙。”
小豆子接過碗,迫不及待舀了一顆圓子送進嘴裡。
軟糯的圓子在舌尖一抿便化開,甜酒釀帶著微微酸意,桂花香從喉嚨一路暖到胃裡。他被燙得直吸氣,也捨不得吐出來。
“好吃!”
這一嗓子喊得院裡的人都笑了。
沈南星做了一大鍋,先給何娘子與小豆子送了兩碗,又裝進食盒,讓阿狗送去蘇記繡莊。
“告訴蘇錦,別忙著繡東西,趁熱吃。”她蓋好蓋子,又添了一句,“秦淮安若在,也給他一碗。”
阿狗拎著食盒跑得飛快。
飯館那邊也留了幾碗。韓鐵山與幾個夥計忙了一上午,午後正是犯乏的時候,一人一碗酒釀圓子下去,臉上的倦色都散了不少。
“掌櫃的,這東西能上選單嗎?”
“春日限時。”沈南星看著夥計們把碗底都刮乾淨,心裡已經開始盤算成本,“每日下午做一鍋,賣完就沒了。”
她留到最後的那碗,盛得格外仔細。
圓子要圓,桂花要勻,酒釀不能太多,免得掩了糯香。她端著托盤上了二樓,走到那間一直為燕危池留著的雅間前。
門沒有關嚴。
屋內很安靜,只有書頁翻動的輕響。
燕危池坐在窗邊,墨髮以玉冠束起,修長手指壓著書頁。他今日穿了身玄色常服,窗外日光落在肩頭,沖淡了幾分平日的冷峻。
聽見腳步聲,他合上書。
“又有新菜?”
“甜品。”沈南星把碗放到他面前,“春天適合吃這個,桂花酒釀圓子。”
燕危池看向碗中。
熱霧升起,沾上他的睫毛。酒釀的酸甜香氣很輕,並不沖人,反倒讓人胃口鬆快。
他拿起白瓷勺,舀了一顆圓子。
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