《小吃店通民國:我用預製菜乾鬼子》第15章 甜品局4(2)

作者:蟹蟹吸金·26天前

一旁的蘇母將這一幕盡收眼底,唇角勾起一抹柔和笑意。

蘇晚見父親神色緩和,立馬眼疾手快,從木盒裡取出另一杯,雙手捧著遞到蘇母跟前。

這一杯是海鹽芝士奶茶,光滑竹面同樣寫著清秀規整的“林記”,封口繫著一截細細的淺粉絲帶。

“娘,您也嚐嚐這款海鹽芝士的,和爹喝的烏龍奶蓋風味不一樣,更溫潤清甜些。”

蘇晚眨了眨眼,帶著一絲等待誇獎的緊張。

蘇母笑著伸手接過,微涼的竹身貼在掌心,她先是扯開絲帶,一股溫潤香甜的氣息立刻漫了出來。

不同於烏龍茶湯的醇厚清苦,上層奶蓋淡淡的海鹽氣息沖淡了膩感,聞起來舒服治癒。

她微微低頭,嚐了一口。

綿密的海鹽芝士奶蓋率先在舌尖化開,鹹香中和了奶油的厚重,絲滑不黏嘴。緊隨其後的紅茶溫潤柔和,甜度把控得恰到好處,一點都不齁人。

鹹與甜、奶香與茶香完美糅合,嚥下後喉嚨清潤舒服,餘味綿長。

蘇母細細品完一口,轉頭看向蘇晚,語氣滿是讚許:“這款合我的胃口,溫潤不衝,鹹甜搭配得恰到好處。壽宴上來了不少上了年紀的女眷,口味大多清淡,這款奶茶她們定然喜歡。”

蘇晚聽見母親的誇讚,心頭甜絲絲的,方才被父親訓斥的委屈一掃而空,忍不住小聲分享起自己挑選時的心思:“我當時在店裡試吃,特意分開選了兩種奶茶,烏龍醇厚適合男客長輩,海鹽芝士柔和,剛好適配女眷和小孩子,搭配盒裡的芋泥糕點、桂花凍,口味層次都能錯開。”

蘇父坐在一旁,安靜聽著蘇晚條理清晰地規劃壽宴茶點,心裡暗自感慨。

從前他總覺得小女兒心思簡單、做事毛躁,比不上另外三個女兒穩重能幹,可如今看來,她對待託付的事情格外用心,方方面面都思慮周全。

蘇父看向一臉雀躍的蘇晚,語氣多了幾分難得的溫和:“搭配分得這般細緻,倒是有心了。這次壽宴的茶點全權交由你安排,辦得不錯,只是現在太晚,甜品就不吃了。”

蘇晚哪裡肯就這麼作罷,好不容易才換來父親的認可,她一心想讓父母多瞧瞧自己挑的好東西。

聞言掀開木盒內側,用油紙包起一塊抹茶毛巾卷,遞到蘇父面前,眼底滿是期待:“爹,就嘗一小塊,不佔肚子,味道清爽,一點不膩人。”

蘇父本想再度推辭,目光落在那塊點心上面時,不由得微微一怔,滿臉疑惑。

眼前這東西層層綿軟,外皮摺疊鋪開,紋理褶皺竟和家裡洗臉用的毛巾如出一轍,偏偏通體是翠綠色,看著格外怪異新奇。

他下意識脫口而出,語氣裡帶著幾分難以置信:“這東西模樣古怪,看著跟家中毛巾一般無二,怎麼還是通體綠色?莫不是加了什麼不入流的染料,吃著傷身?”

一旁的蘇母也好奇探過頭,仔細打量蘇晚手中的抹茶毛巾卷,眼底同樣藏著幾分詫異,活了大半輩子,各類糕點嚐了無數,這般形似毛巾、顏色鮮綠的點心,她也是頭一回見。

蘇晚見狀連忙笑著解釋,耐心化解父母的顧慮:“爹孃你們別擔心,這綠色是新鮮抹茶磨成的粉調出來的,純天然茶葉研磨,沒有半點劣質染料。之所以叫毛巾卷,就是因為外皮綿軟柔韌,摺疊起來紋路像毛巾,是店裡獨一份的新式甜品。裡面裹著淡奶油和蜜紅豆,口感清爽。”

說罷她輕輕掀開卷邊一角,軟糯翠綠的抹茶皮裹著淡奶油,中間點綴著紅潤飽滿的蜜紅豆,淡淡的抹茶清香混著奶香悠悠飄出,聞著頓時口齒生津。

蘇父將信將疑,看著蘇晚滿眼懇切的模樣,實在不忍拂了她的心意,便微微點頭:“罷了,就淺嘗一小口。”

蘇晚大喜,連忙把毛巾卷遞到蘇父手邊。

蘇父用勺子輕輕挖下一小塊送入口中,柔韌軟糯的抹茶外皮入口細膩,帶著抹茶獨有的清微苦澀,剛好中和了內裡淡奶油的甜潤。

奶油中夾雜著蜜紅豆的沙糯清甜,幾種口感層層交織,清爽順滑。

一口嚥下,口腔裡只餘下茶香與紅豆的甜意,絲毫沒有飽腹滯脹的不適感。

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