付了銀錢，把東西仔細包好收起來。
路過肉鋪時，她看見案板上掛著一大塊上好的五花肉，肥瘦相間，皮色白淨，當即買了下來，讓人用油紙包好。
她帶著碧桃在市集轉了一圈，在一個不起眼的乾貨攤前找到了幹辣椒。
京城吃辣的人少，辣椒多半是當藥材或者一些喜辣的人專門訂購，價錢不貴，買的人也不多。
她將攤子上所有辣椒全買了。
並告訴攤主以後若是還有，直接送去昭文裡姜府。
採購結束，接上姜秉昭一起回府。
“嘖嘖嘖，你娘還說我花錢大手大腳，她是沒看到你，剛賺的銀子還沒捂熱就沒了。”
“賺錢不就是為了花嗎？難道賺了錢全部存著？二哥，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”
“咦，你這句說的好，你寫的？”
“當然……不是，夢裡那個白鬍子老頭念得。”
“真好，怎麼不來我夢裡念一念，說不定我一開竅也高中，你說咱家在京城豈不是名聲大噪？”
“那你睡會兒，睡著了夢裡什麼都有。”
“哼！不想和你說話了。”
兩人吵吵鬧鬧回府，沈氏今日不在，跟好友約了出門閒逛，走的時候姜之遙塞了一小包口脂給她，讓沈氏帶著送人，就說是在降雪齋買的，替她宣傳宣傳。
沈氏接笑著接過去，說包在她身上。
姜之遙拎著那塊五花肉進了廚房，葛大娘正在擇菜，見她拿著肉進來愣了一下。
姜之遙把油紙包往案板上一擱，讓葛大娘把肉洗乾淨切成方塊。
她倒是會做，但古代的灶臺有點高，鏟子又重，她就不為難自己了，反正葛大娘幹活兒利索。
起鍋燒油下糖炒糖色，把肉塊倒進去翻炒，又加了醬油和黃酒，吩咐葛大娘小火慢燉。
然後又找了只大碗，葛大娘把幹辣椒切碎，花椒拍碎，配上姜蒜末和醬油醋調了一碗料汁，把切好的肉片醃進去。
葛大娘手上幹著，嘴裡想開口問，又忍住了，只顧著照姜之遙說的做。
晚飯時沈氏和姜碩都回來了，姜行舟也下學回了家。
一家人落座時，桌上除了平時的幾道家常菜，多了一大盤紅亮亮的紅燒肉和一大碗漂著紅油和花椒的肉片湯，滿屋子都是油脂和辣椒混在一起的濃郁香氣。
紅燒肉被夾了幾塊之後，很快就見了底。
水煮肉片那邊，沈氏夾了一筷子嚐了嚐，臉色微變，放下筷子喝了口茶，說“太嗆，吃不來”。
姜芸娘嚐了一口就捂嘴咳嗽，姜秉昭被辣得灌了半盞茶，連姜行舟也只夾了一筷子略嘗。
姜碩和姜之遙倒是吃得津津有味。
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