第二十一章 霜糖紅
雞叫二遍,灶房的燈就亮了。
阿寧頭天晚上把面稱好了——六斤粗麵,摻了一把粟米麵,老麵肥撕成小塊泡在溫水裡。灶膛的餘溫烘了一夜,盆裡的麵糰鼓得老高,溼布頂起來一個包。
“火小點。”
阿寧把面倒在桌上揉。爹蹲在灶膛前,手裡攥著一把細柴,一根一根往裡添。他燒火跟做木匠活一樣,穩當,火舌貼著鍋底舔,不竄不塌。
娘在旁邊幫著擀劑子。擀麵杖在她手裡不如阿寧順手,擀出來的餅有圓有扁,但厚薄還行。
“芝麻撒勻點。”阿寧說。
“知道。”
阿瑞縮在灶房門檻上,棉襖披在肩上沒穿袖子,困得腦袋一點一點。阿寧烙到第三鍋的時候,他“咕咚”腦袋撞在門框上,一激靈醒了。
“姐,我給你燒火!”
“阿瑞,你睡覺去。”
“我不困!”他嘴硬,揉著眼睛爬過來蹲在爹旁邊,一把塞了三根柴進去。火苗子“騰”地竄起來舔了鍋底。
“小火!”阿寧瞪他,“糊了算你的。”
阿瑞趕緊往外抽柴,手被火燎了一下,甩著手“嘶嘶”吸氣。爹看了他一眼,把他手裡的柴接過去,往灶膛裡架了兩根,拍了拍他的腦勺。
沒說話。
天矇矇亮的時候,四十七個燒餅全部烙完。頭一鍋最俊,鼓得圓溜溜的,芝麻密匝匝貼了一面;中間幾鍋差些,有兩個火大了邊上烙出一圈焦殼;最後一鍋麵不太夠,劑子揪得小,出來六個薄餅,比別的小一圈。
阿寧把餅碼進兩個竹籃,底下墊稻草,上頭蓋厚布,再裹一層舊棉絮。芝麻的焦香從棉絮縫裡鑽出來,阿瑞蹲在旁邊使勁吸鼻子。
“給你留了。”阿寧從籃底摸出兩個焦殼餅,“在家看家,菜地翻翻,醋甕攪一攪。”
阿瑞接過去咬了一口,嘎嘣響:“姐你放心!”
爹把兩個籃子摞在一起試了試分量,又把厚厚的棉墊子蓋上。拎起來走到院門口。阿寧和娘跟在後頭。
到了村口,爹把籃子遞給娘,站著沒動。
“早去早回,天冷路滑。”
“嗯。”娘接過來挎在胳膊上。
阿寧看了爹一眼。爹的棉襖肘部磨得發亮,風灌進去鼓起來。她沒說話。爹已經轉身了,拖著腿往地裡走,背影在魚肚白的天光裡又高又瘦。
路上碰見了田大嬸。
她挎著籃子,裡頭是幾把幹蘿蔔條和三個雞蛋,稻草墊著。看見娘和阿寧,大嗓門老遠就響了:
“喲!溫嫂子!趕集啊?”
“嗯。”娘笑了笑,“你也去?”
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