第二十七章 魚火夜
天不亮娘就起來了。
阿寧揉麵的時候,娘在旁邊剁油渣。昨兒煉的油渣剩了小半碗,剁碎了拌進鹹餅餡裡,比光放蔥鹽香一倍。甜餅刷紅糖水,鹹餅包油渣碎,素餅照舊芝麻鹽。母女倆忙了一個多時辰,烙出六十來個餅,甜鹹各半,素的少些。
“甜的多帶些,”娘往筐裡碼餅,“年根底下,孩子婦人都愛甜口。”
阿寧點頭,拿粗棉絮把餅裹嚴實了,熱氣散得慢。
集上人比哪回都多。
年關前最後一個大集,十里八村的人全湧來了。賣年畫的、賣鞭炮的、賣灶糖的、寫春聯的攤子從街東頭排到西頭,人擠著人,擔子蹭著擔子,吆喝聲嗡嗡的像捅了馬蜂窩。
娘緊緊攥著阿寧的手,五指扣得死緊,在人縫裡鑽。阿寧挑著餅筐,被人撞了兩回肩膀,娘把她往身邊拽。
“寧丫頭,跟緊了。”
擠到十字路口老地方,有個賣水蘿蔔的佔了半邊。娘過去跟人商量,那大嬸看了看她們擔子,往旁邊挪了挪。
“擺這兒吧,擠擠暖和。”
娘連聲道謝,把筐擱下,棉絮掀開一角,白汽冒起來。
“芝麻燒餅!甜的鹹的都有!熱乎的!”
娘開口就吆喝。她嗓門不大但咬字清楚,不怯場。隔壁賣蘿蔔的大嬸也吆喝:“水蘿蔔!脆甜的水蘿蔔!”兩邊你一聲我一聲,跟對歌似的,惹得周圍人笑。
阿寧負責裝餅收錢,娘吆喝遞餅。油渣碎包在鹹餅裡,咬開一口油香,有人買了一個當場吃,回頭又拿了三個。
“這餅擱啥了?這麼香!”
“油渣。”阿寧說。
“會吃!”
不到一個時辰,六十來個餅賣得精光。素餅剩了三個焦殼的,娘塞給阿寧一個,自己拿一個,又給隔壁大嬸遞了一個。大嬸推不過,接了,回手塞給娘兩根水蘿蔔。
“拿著回去熬湯。”
娘笑著收了。
集開始散了。
人往街兩頭走,攤子一個接一個收。娘疊好空筐挑著,阿寧揣著錢正要往回走,看見街拐角蹲著個人。
一個老伯,面前地上擺著一條魚。
魚真大,一尺多長,黑脊背白肚皮,尾巴偶爾撲騰一下,濺起泥點子。是條鯉魚,拿柳條穿了鰓擱在地上,鱗還亮著,剛從河裡套上來不久的樣子。
老伯穿雙草鞋,腳凍得通紅,手上全是裂子,有的還滲著血水——河水冰的。他縮著脖子,看人走就抬頭,嘴張了張,沒吆喝出聲。
集快散了,沒幾個人停腳。
阿寧拉了拉孃的衣角。
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