阿瑞的課業,寫了沒兩行,鼻子先不安分了。
先是豆豉和薑末的鹹香,接著是炒米的焦香,再後來,鍋蓋縫裡鑽出一股肉香,混著米香,厚墩墩的,一縷一縷往堂屋裡飄。他握著筆,眼睛盯著紙,墨在筆尖凝了個滴,滴在紙上,暈開一個黑點兒。他趕緊拿紙去吸,吸完了,脖子不自覺地往灶房方向扭。
“咳咳。”
門口一聲咳嗽。爹扛著鋤頭回來了,站在堂屋門口,看著他。
“課業不好好做,一心二用。”
阿瑞嗖地坐端正,抓起筆,小聲嘀咕:“阿姐做這麼香,我哪有心思寫字……”
爹沒繃住,嘴角動了一下,扛著鋤頭去院裡放了。他洗了手,也不進屋,從牆角抱出前幾天砍回來的竹子,坐在小馬紮上,篾刀一削,竹篾片兒彎彎曲曲繞著手指走,編起簍子來。家裡養兔養雞,籠筐簍子總不夠用。娘緊跟著也進了院,先去灶房門口洗手。
“丫頭,我來給你搭把手。”
“娘,你把那把韭菜擇了就行。”
“哎。”娘擇著菜,忽然想起什麼,衝堂屋喊,“阿瑞,趁著天光好,先生留的先寫了,晚上就看不清字了!”
“知道了娘!”
院子裡,幾隻雞在柴禾垛底下刨食,刨出一條蟲子,咯咯叫著。菜地一片綠,蘿蔔纓子上還沾著下午澆的水珠。爹的篾刀咔嚓咔嚓,竹篾在他手裡繞來繞去,一個簍子底已經見了形。炊煙從灶房屋頂升起來,先是直的,升到半空,讓晚風一吹,斜斜地散了。
“開飯啦!”
阿瑞的筆“啪”地擱下,課本一合,人就衝了出去。
“都念書的人了,還這麼毛躁。”爹在後面慢悠悠說了一句,放下篾刀,洗手去了。
屜蓋揭開的那一瞬,白汽轟地湧上來。
阿寧把蒸碗端出來,拿個盤子扣在上頭,手腕一翻,揭碗。一盤粉蒸肉扣在盤子中央,肉片顫巍巍的,米粉蒸成了醬紅色,油潤潤的,每一片都裹著亮晶晶的米糝,底下的毛豆米吸足了肉汁,綠中透黃。肉香、米香、豆豉的鹹香,熱騰騰地撲了一臉。
阿瑞站在桌邊,看得直咽口水。
“吃吧。”
他夾起一片肉塞嘴裡。米粉蒸得軟糯,卻還帶著一點嚼頭,肉是五花三層,肥的那部分早蒸化了,一口下去,油汁混著米香,瘦的部分爛乎入味,一點都不柴。毛豆米更絕,面面的,鹹鮮裡帶著肉香,比肉還搶手。
“咋樣?”阿寧問。
阿瑞光顧著點頭,半天騰出嘴:“阿姐,這個粉……這個粉比肉還好吃!”
“那是米,傻小子。”娘笑罵。
一家人正吃著,娘起身去灶房,端了一碗麵出來,擱在阿瑞面前。
手擀的細面,擀得又勻又長,一根根盤在碗裡,清湯上頭,臥著兩個荷包蛋,蛋白嫩嫩地裹著蛋黃,筷子一戳,金黃的溏心慢慢淌出來,上頭撒著蔥花,點了兩滴香油。
“阿瑞,”娘在他對面坐下,聲音放得軟軟的,“今天給你提前過生日。你十歲了,是大人了。以後啊,平平安安的。”
阿瑞看著那碗麵,又看看兩個蛋,忽然把碗往阿寧那邊推。
“阿姐也吃。”
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