《一灶煙火歲歲安》第59章 冬鐺暖(1)

作者:卡希姐姐·18天前

第五十九章 冬鐺暖

石場的攤,是十月末停的,爹孃回來得一天比一天早,剩的餅一天比一天多。頭幾天剩三五個,娘說不礙事,第二天少烙些;後來剩十幾個,棉袱子拎回來,餅還熱著,娘把餅揀進笸籮,揀一個,嘆一口氣。

那天爹進門,蹲在門檻上搓手上的泥,搓了半天,說:“河東那幫壯丁,今兒結完工錢,揹著鋪蓋捲走了一大半。”

“差人呢?”阿寧問。

“差人還在。柵門口四個,刀都挎著。”爹頓了頓,“柵欄裡頭,鐵鏈子還響。”

又撐了兩天,第三天傍晚,黑臉差人在柵門口攔了娘一下。

“嫂子,明兒後兒不用來了。”他說,“場裡的活計收了,來年開春再說。”

娘賠著笑:“官爺,那裡面那些人的餅跟湯……”

“裡頭那些,走不了。”差人朝柵欄裡頭努了努嘴,聲音平平的,“也用不著你們那口熱乎的。”

那天孃的餅剩回來半笸籮。

晚上,灶膛裡燒著火,一家人圍著。爹蹲著,拿火鉗把炭一塊一塊架起來,架了塌,塌了又架。娘坐在燈下補一隻襪子,針腳縫了拆,拆了縫。

石場兩個多月,一天一百五十個餅,錢是攢下了些。可這進項說斷就斷。冬天才剛起頭,臘月還遠,春荒更長。

阿寧站起來,從牆上把那口平底鍋摘了下來。

鍋是春天打的,鑄鐵,帶個淺淺的邊,六斤多重,掛了小半年,擦得鋥亮。她把鍋擱在桌上,“咚”的一聲。

“爹,娘。”她說,“石場不去了,咱去鎮上。”

爹抬頭。

“天冷了,熱乎的東西好賣。”阿寧說,“涼粉我在家熬好,切塊裝盆,推到鎮上煎,三文一碗,再烙上餅。集上晌午人擠人,私塾的學生娃也要吃飯。天越冷,越想吃口燙的。”

娘看著那口鍋,又看她的頭:“可你這傷……”

“早好了。”阿寧說,“娘,你忘了我春天在鎮上賣過?路我熟,人我也熟。”

爹沒說話,伸手把鍋拎過去,翻過來瞅鍋底,又用指節敲了敲,甕聲甕氣地說:“車我收拾。爐子我拾掇。”

第二天爹就動手了。

小車是春天吳木匠打的,擱在柴房裡小半年。爹推出來,緊了車軲轆的榫頭,車板上加了根橫木,車轅纏上舊布條。那隻泥坯爐子也是春天他親手砌的,蹲在柴房角落,肚子上裂了兩道細縫。爹搬出來,和了膠泥,裡外抹光,在院裡點上炭試火。火苗子藍盈盈的,貼著鍋底走,不往外躥。

“你爹這手藝,”娘端著盆出來看,“窯廠沒白待。”

熬涼粉的手藝是現成的。春天賣了小半年,一斤澱粉出幾斤粉、火候攪到什麼份上,都在阿寧手上,不用再試。

節氣挨著霜降,冬儲的活計堆到了眼眉前。

南坡三畝冬麥不用人管了,爹去看過兩回,回來跟娘說,苗出齊了,綠油油一層,針鼻兒似的,沒缺苗斷壟。說完蹲在門口搓麻繩,搓完一根又一根:“明年夏天,咱家就有新麥了。”

菜地裡的白菜蘿蔔等不得。爹掄鎬頭刨松白菜根,阿寧攥著菜幫子一提,一兜白菜離了土,碼在地頭曬,曬兩天,外邊老幫子蔫了再入窖,經冬不爛。蘿蔔拔起來削了纓子,纓子娘捨不得扔,拿鹽揉了,曬成乾菜,說冬天燉肉放一把,比鮮菜還香。菜窖是爹在院角挖的,一人多深,底下鋪幹粟秸,菜碼進去,頂上蓋秸壓土,掛個草簾子。娘站在窖邊數:“白菜一窖,蘿蔔一窖,乾菜掛半牆。夠了,餓不著了。”

柴也得上緊。爹每天回來順路砍一擔枯枝,柴垛碼到屋簷高;窗紙重新糊,門縫窗縫塞破棉絮,北牆裂縫和泥抹嚴,門掛上草簾子。雞窩後頭堵了草把子,兔籠挪到灶房牆根背風處。

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