賀承安笑著給母親布了菜，又轉頭朝身旁的男人道：“黎兄，你難得來青州，這次又正巧撞上我小生辰，若招待不周，你可得海涵。”
他一邊說，一邊把酒盞往黎義白麵前推了推。
黎義白四十上下模樣，穿一襲蟹殼青暗紋長袍，氣度端凝，聞言只淡淡道：“你四十生辰，我原以為會去縣上大酒樓，沒想到你倒請了個鎮上的小廚娘。若不好吃，我可是要罰你三杯的。”
賀承安哈哈大笑：“這廚娘不簡單，上回我吃她席面，有幾道菜，我至今還想得起。”
黎義白挑了挑眉，沒接話，只等菜上來。
熱菜一道接一道上桌。
清蒸鱸魚先到，魚身完整，蔥絲細如髮，薑片薄如紙。
接著是龍井蝦仁，蝦仁雪白，外裹薄漿，幾片龍井嫩葉點綴其間。
紅燒獅子頭一入眼便見功夫，四個肉圓大小一致，色如琥珀，浸在清亮醬汁裡。
竹蓀煨雞湯清見底，竹蓀浮沉其間，如雲如霧。
粉蒸五花肉軟糯油亮，蔥爆羊肉片鍋氣十足，幹炸鮮肉丸子外酥裡嫩，百果扒冬瓜清甜如玉。
荷塘小炒紅綠相間，松仁玉米黃澄澄地泛著油光。
十道熱菜，一道比一道亮眼。
黎義白先夾了龍井蝦仁，入口微嚼，便不說話了。
再嘗獅子頭，筷子停了一瞬。
等竹蓀入口，他才慢慢放下筷子，對賀承安道：“你方才說，這廚娘年歲不大？”
賀承安點頭：“才十四。”
黎義白端起酒杯，輕抿一口，難得露了點笑意：“十四歲能做出這樣的菜，若不是天賦極高，便是極用功，這廚娘若是在京城，單憑這幾道菜，也能站住腳。”
賀承安聽了，比誇自己還高興，端起酒杯與他碰了一下：“我就說你不會失望。”
正說著，一個小丫鬟輕手輕腳走到賀承安身邊，低聲道：“老爺，蘇小廚娘說，給您煮了長壽麵，問可要現在端來。”
賀承安眼睛一亮，忙道：“端來端來，正好，我也惦記這一口。”
片刻後，小丫鬟捧著一隻青瓷大碗進來。
那碗麵一上桌，滿堂人的目光都落了過去。
湯清如水，面細如線，蛋圓菜綠，蔥花幾點，不濃不烈，卻偏偏透著股不容忽視的香氣。
長壽麵碗大，面卻下得講究。
蘇圓只挑了一箸面，盤在碗底，剛好夠壽星吃完，又不會漲肚子。
賀承安端起碗，先喝了一口湯，順著喉嚨滑下去，只覺五臟六腑都被這口鮮湯熨平了。
再挑一筷子面，入口細而不軟，韌而不硬，滿嘴都是雞骨幹貝吊出來的清鮮。賀承安吃到一半，忽然輕嘆：“我活這四十歲，沒吃過這樣好的面。”
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