他一腳踩進白菜地裡，單手抓著白菜幫子一擰，一棵白菜就連著泥巴進了籃子。
菠菜也能吃了，順便扯一把回去，才下過雪，菠菜葉子上面還能看到雪粒。
再撥開蘿蔔纓子看一眼，已經能看到蘿蔔長出來，再過些天就能吃燉蘿蔔。
又回後院扯了點蔥，芹菜比筷子還長，掐著挺嫩，周思雨順著外層剝了幾根下來。
這些等會都切碎放到餡裡，肯定很鮮。
屋裡，李香蘭把肉餡剁得差不多了，正準備和麵。
“娘，我來吧。”孫餘驍接過面盆，順便把手洗乾淨。
“行，你揉的面勁道，更好吃。”李香蘭說著，把地方讓出來。
灶房只剩下小兩口，周思雨把白菜切成碎末，芹菜和小蔥也切得細細的。
除了這些以外，她還把姜和蒜都切碎了，放到碗裡，又去堂屋倒了點開水進去，泡出姜蒜水。
沒事的時候，她就看著孫餘驍揉麵。
他揉麵時看著也沒用什麼力氣，可麵糰在他手裡顯得聽話極了，一揉一壓，再捏住邊緣重複多次，麵糰就變得光溜溜的。
等他揉好面，周思雨才開始調餡。
肉裡要放白菜，但白菜水分足，要先用一點鹽殺殺水，再把白菜裡的水分用手擠出來後才能加到肉裡。
她把備好的菜都放進去後，才倒入蔥姜水。
倒水不能太多，太多了以後餡不黏，還會漏湯。
最後加點鹽和醬油，朝著一個方向不斷攪拌，給肉餡上勁，和勻就行。
孫餘驍會揉麵，卻不會擀皮，多年都沒做過餃子的他，能揉得一手好面已經是不容易。
周思雨只好把她娘叫來，依舊是她娘擀麵，周思雨包。
李香蘭擀麵的時候，孫餘驍眼睛一動不動地看著，怎麼做劑子，怎麼壓扁，怎麼擀成薄皮。
看了一會，他便有了想試試的心思。
“娘，我覺得我會了，要不您看著，我來擀？”
這時候的他，倒不像是來幹活的，更像是小孩子看到了什麼有趣的東西，眼饞得不行，非要自己玩一會。
“行。”李香蘭把擀麵杖遞給他，自己去找竹篩。
第一個劑子，沒壓勻，擀出來的皮一邊大一邊小，這就考驗包餃子的人的功力了。
第二個劑子倒是壓勻了，擀皮的時候孫餘驍又沒用好力道，扯破了一道邊。
孫餘驍拿著第三個劑子的手久久沒有按下。
周思雨看著，沒有笑話他，只是柔柔地說道：“皮只要能擀薄，形狀不重要，我一樣能包。”
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