賣乾貨的老頭笑眯眯地看著她：“姑娘識貨，這都是好東西，燉肉香的。”
陸穗安各稱了一小包，用草繩紮好了拎在手裡，一邊走一邊跟顧野說：“今晚回去給你做紅燒肉，放足香料，燉得爛爛的，肯定香。”
顧野悶悶“嗯”了一聲，耳朵紅著，手裡拎著大包小包的東西，走在她外側。
兩個人沿著主街走了一圈，陸穗安的目光在一家家鋪子門口來回掃著。
雜貨鋪、糧店、布莊、肉鋪、藥鋪、小食攤……她把每家的招牌和賣的東西暗暗記在心裡。
走完了主街又拐進旁邊兩條小巷子看了看，巷子裡也有幾家小鋪面，賣針線的、賣草鞋的、賣饅頭的，零零散散的。
她看了半天都沒發現一家賣豆腐的。鎮上居然沒有豆腐攤子。
她的腳步慢下來了。
豆腐，這東西上輩子她常吃，可穿了之後就沒見過了。村裡沒人做，鎮上也沒人賣。
她想了想——做豆腐要泡豆、磨漿、煮漿、點滷、壓成型，工序不算太複雜，關鍵是點滷那一步。
滷水她上輩子在老家見過親戚做豆腐，用的是一種灰白色的粉末沖水來點。她努力回憶了一下，好像是石膏粉。
上輩子親戚跟她提過一句，說石膏點在豆漿裡就能凝成豆腐腦，再一壓就成了豆腐。
石膏在中藥鋪子裡是治傷寒用的，磨成粉就能用。上輩子老家那種做法叫“滷水點豆腐”，用的是鹽滷。
可那東西她沒見過，不知道上哪兒弄。但石膏鋪子裡有。把石膏燒過磨成粉，加水點進豆漿裡，一樣能成。
她上輩子當網紅博主就做過石膏點豆腐的美食影片，點出來的豆腐細嫩白淨，比鹽滷點的還好吃。
陸穗安在街邊上站住了。顧野跟著停下來，問她：“怎麼了？”
“我想去趟藥鋪。”
“哪兒不舒服？”
“沒有，”陸穗安搖頭，“去買點東西。”
她沒來得及解釋，拉著顧野往街口那家寫著“德安堂”的藥鋪走。
藥鋪櫃檯後頭站著一個穿灰布長衫的老先生，見有人進來放下手裡的戥子：“姑娘抓藥？”陸穗安想了想，開口說：“掌櫃的，我想買點石膏。就是藥用的那種生石膏，一包磨成粉的。”
掌櫃的看了她一眼：“石膏？治傷寒用的，你要多少？”
“一小包就行，不用太多。”掌櫃的轉身從身後的藥鬥裡抓了一小把石膏塊，在戥子上稱了稱，又拿石臼和研杵給她搗成了細粉，用草紙包好遞過來：“三文錢。”
陸穗安付了錢，把藥包揣進懷裡，心裡踏實了。
出了藥鋪日頭已經快到正中了。街上的人多起來，各家鋪子門口都有人進進出出的。
陸穗安看了看天色，又看了看顧野手裡拎著的那些東西——面、米、肉、香料，滿滿當當的。“差不多了吧？”她說，“回家吧。晚上給你做紅燒肉。”
顧野點頭，兩個人往鎮東頭走去找牛車。往回走的路上陸穗安走得比來時快，腳下生風，嘴角不自覺地翹著。
顧野走在她旁邊，偏頭看了她一眼，見她那個模樣，悶聲開口：“看見啥了這麼高興？”
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