陸小滿的休沐日到了
青崖書院的規矩跟官學差不多,每十天休沐一天。
陸小滿雖然年紀小,可進了書院就得守書院的規矩,平日早出晚歸,十天才能歇上一天。
這天早上他難得沒有早起背書,在自家的炕上多賴了一會兒,日頭從窗紙外面透進來照在被面上,他才慢慢睜開眼睛。
“起來了!”
陸母的聲音從灶房那邊傳過來,“今天休沐,去你姐姐家吃飯!
她昨兒說了要滷東西給你吃!”
陸小滿一聽“滷東西”三個字,一個翻身就從炕上坐起來了。
上回陸穗安第一次滷豆腐乾的時候,陸小滿就可喜歡了,吃了一大堆,都吃的有點積食了
一聽到滷東西陸小滿可坐不住了
他三兩下穿好衣裳,跑到灶房門口探了個頭:“娘,姐姐說滷啥?”
陸母正在灶臺前頭忙活,手裡拿著抹布擦灶臺,頭也沒回:“去了就知道了,趕緊洗把臉,別磨蹭。”
陸小滿胡亂擦了把臉就跟著陸母陸父出了門。
陸父手裡拎著一小壇自家醃的酸菜,陸母挎著一隻籃子,籃子裡裝著一把新鮮韭菜和幾個雞蛋。
一家人沿著田埂往顧野家走,太陽已經升起來了,暖融融地照在田埂上,路兩邊的麥苗已經長到腳踝高了,綠油油的。
陸小滿走在最前面,步子快得很,陸母在後面喊:“別跑太快,當心摔倒!”
推開陸穗安家院門的時候,灶房裡的香氣已經飄出來了。
陸小滿站在門口吸了一大口,眼睛就亮了:“好香!”
他跑進灶房,看見陸穗安繫著圍裙站在案板前面
案板上擱著一隻大陶盆和一小碗幹香料,灶臺上擱著一隻小瓦罐,是上次從鎮上買回來的醬油。
旁邊案板上還放著幾塊豆腐,白嫩嫩的,是前一天做好的。
陸穗安正在把小瓦罐裡的醬油往陶盆裡倒,旁邊灶臺上的鐵鍋裡,一隻紗布包正泡在湯汁裡咕嘟著。
顧野蹲在灶臺前看著火,鍋裡的骨湯已經燒開了。
陸小滿趴在灶臺邊上,聲音又脆又亮:“姐姐!今天做啥?”
陸穗安回頭看了他一眼:“給你做點新鮮的。”
她把醬油倒完,又從牆角小罐裡抓了一撮八角、一小塊桂皮、兩片香葉、幾粒花椒和兩三根幹辣椒
用洗淨的紗布包起來紮緊了口,丟進灶臺上那口咕嘟著的鍋裡。
鍋裡是豬骨頭熬的高湯,湯色已經泛了白,紗布包沉下去之後,一股辛香從鍋蓋縫裡鑽出來
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