段師傅推門進來的時候，一眼就看到了桌上那張地圖。
他把保溫杯放在桌角，站在地圖前面看了好一陣子。
他這段時間一直在各家新店和老店之間來回跑，對洪昌每條街道的人流量和消費習慣都瞭然於胸。
他看著地圖上那些紅色圖釘，腦子裡在快速盤算著哪些區域還可以再開店。
陳景從辦公桌後面站起來，走到段師傅旁邊。
“段師傅，把良辰美景擴到五十家店。”
段師傅正端著他的保溫杯準備喝一口，聽到這話手指在杯沿上停了一下。
他把保溫杯放在桌上，轉過頭看著陳景，臉上的表情從困惑變成驚訝再變成一種很難形容的複雜。
不是反對，而是那種“我知道你遲早會提這件事但沒想到這麼快”的表情。
“五十家？現在二十家，擴到五十家就是要一口氣再開三十家店。”
段師傅拿起他那個硬皮筆記本翻了翻，翻到去年擴張時做的預算表。
那張表格邊緣已經有些發黃了，上面密密麻麻記著二十家店從裝修到開業到運營的各項成本明細。
每一條都是用鉛筆寫的，旁邊還用紅筆標註了實際支出和預估之間的偏差。
“上次一口氣開了十四家，那會兒我說十四家是不是太多，你說不多，結果呢，確實不多。”
“每家店的生意都不錯，排隊的情況雖然緩解了一些，但還有不少門店在高峰期會排隊。”
他把筆記本翻到新的一頁，拿起夾在封面上的那支短鉛筆，在地圖上圈了幾個位置。
城西的兩個大型社群、城南高新區企業聚集帶、兩所之前沒覆蓋到的大學周邊、還有幾個新交付的住宅樓盤。
他圈這些位置的時候沒有猶豫，每一個圓圈都落在人流密集、消費能力不錯、而且周邊沒有良辰美景門店的空白區域。
“但我以為你要等到暑假之後再擴，到那時候新一批大學生入學，火鍋旺季也到了，正好趕上趟。”
“你現在擴，時間上趕得及嗎。”
陳景笑道，“現在擴正好趕在暑假前把裝修、招聘、培訓全部跑完。”
“等到暑假一到，新店直接開門營業，貧困暑假工也剛好到位。”
“如果等到暑假之後再開，等於錯失了整整一個旺季。”
“而且到了暑假之後又要再等半年才能迎來下一個火鍋旺季，中間空轉的人力成本和店面租金算下來不划算。”
段師傅聽到“貧困暑假工”這幾個字，點了點頭。
良辰美景從第一家店開始就一直堅持優先錄用貧困生。
現在火鍋店有百來個，擴到五十家之後，這個數字還能再往上漲不少。
對他來說，這件事的意義比多開幾家店、多賺點錢更實在。
”。圈一走場現去自親如不也，準再圈的畫上圖地。遍一踩置位把先，矩規老“
”。區小宅住、樓字寫、校學有沒有邊周看，量流人看“
”。標達能不能道通防消和道管煙排的廚後看，理合不合金租看“
”。了本一換再得本記筆這我，來下跑全是要址選次這，家十五共總，家十二店老上加，店家十三“
。道說，頭點了點景陳
”。走就那，行“
