加拉格這邊就更順利。
“菲奧娜，現在已經有兩家認領了這筆出資，戴夫四千，米奇四千，剩下兩千的缺口，是你主動填上去，還是我來掏腰包？”
羅素翹著二郎腿，一臉吃定菲奧娜的表情。
雖然兩人經常打的火熱，但涉及到生意的事，那必須說清楚，如果菲奧娜不認領這個投資，那餐館的分成自然沒她的份。
“兩千刀？”利普有些瞪眼，“我們能拿出來兩千刀嗎？加拉格一向窮的穩定，就是菲奧娜現在手頭上，也沒這個數目的積蓄吧！”
他看向自家大姐。
“呃，有的！”菲奧娜點了點頭，她還真的有。
算上每月領的社保金，再加上早餐車的利潤，還有伊恩那的工資，攢一攢還真能摳出來兩千刀。
“伊恩，去把地板下的鐵盒子拿出來。”菲奧娜深吸了一口氣。
她相信羅素的能力，這錢必須出，這是唯一能讓加拉格翻身的機會。
早餐車的利潤就已經很高了，若是餐館再經營起來，那絕對是一筆不小的分紅。
大姐說一不二，在場也沒人反對。
利普只是多問了幾句，“羅素，那個金龍閣是是做中菜的吧！一直聽說那經營不善，你打算改良嗎？還是繼續做新式中餐？”
“先等改造完再說吧。”
羅素又道，“對了，既然我們現在的生意盤子，擴大了不少，員工人數也多增了八個人，接下來我們就需要有個合規的賬本，用來記錄成本和分紅，還有按季度向稅務局報稅！”
報稅？
還真忘了這茬！要是交稅的話，菲奧娜的收入又得降低一截。
“該死的國稅局！”利普突然爆了一句粗口。
“是啊，在美利堅，沒人不想屮國稅局，但這就是國情所在，你只要在這裡掙錢花錢，就必須交稅！”羅素拍了拍手，“你們要牢記一點，我們現在做的是合法生意，惹了黑幫最多吃槍子，但要是不交稅，人家隨時能讓你關門大吉！”
“要珍惜這來之不易的機會，誰要是在賬目上作假，我保證把他踢出去，這輩子都別想再回我這輛車上！”
該有的警告必須要有，加拉格的人，永遠能給你拉坨大的。
……
中央廚房的改造進行得極快。
老張一行八名同胞，那確實是格外的內卷，拿到被拖欠的工錢後，幹勁十足，沒用半個月，就將後廚的大半個空間改成了流水線。
凌晨統一熬醬、揉麵、切配半成品。
清晨六點，七輛改裝車準時推出去，就像一支輕騎兵，火速穿插在南區各個地鐵口，還有工廠門口，搶佔經營空間。
至於金龍閣前廳，直接掛上了新的快餐招牌，主打大份量的特惠快餐。
中午和晚上，都能吸引大量附近碼頭的藍領。
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……
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