《四合院:從十五歲何雨柱開始》第3章 第3章 一大碗粥灌下肚(2)

作者:章華·13天前

按規矩新人得從學徒幹起,就是打雜。

但這是師兄的兒子,李保國不信他沒點底子,何況起了收徒的念頭,總得給個機會。

“柱子,這邊是後廚。

你先熟悉熟悉,等忙完了我來看看你的手藝,到時候讓楊老闆給你定級。”

“好嘞師傅,您忙,我自個看看。”

何雨柱點頭。

知道師傅在給他鋪路,真要當學徒,日子就難熬了。

廚師行當規矩大,學徒至少三年,一分錢沒有。

就他現在這光景,根本撐不住。

妹妹還在家等著他吃飯。

後廚的廚師和打雜工都扭頭看過來。

李師傅親自帶來的人,誰都知道不一般。

何雨柱沒擺架子,笑著招呼:“我叫何雨柱,往後和大家一塊兒幹活了。”

他沒提李保國,眾人暗自鬆了口氣,覺得這人接地氣。

“柱子,有啥需要就說,咱後廚沒那麼多規矩。”

有人回應。

何雨柱點頭,目光掃過灶臺。

他記著何大清教的規矩——手勤眼勤嘴懶。

就算有系統在手,新人也不能閒著。

他彎腰取出地上的菜,開始洗。

洗好的菜碼上案板,刀落下,咔嚓咔嚓響。

刀工流暢,周圍人紛紛側目。

“這小子年紀輕輕,刀工這麼利索?”

“可不是嘛,二灶的師兄都未必有這本事。”

何雨柱沒理會那些低語,繼續埋頭幹活。

打雜的活兒瑣碎,他卻不覺無聊。

瞄了一眼系統面板:廚藝2級(167/500)。

後廚活兒多,熟練度漲得快。

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