裡面有面香，也有肉香，而且蔥姜水的味道不衝，只是輕輕託著。
不過，香味對，不代表東西就一定對。
他剛才已經說過了，鍋貼最會騙人。
終於，老周進了店裡，
他也不是老古董，這點單機頁面簡單，簡單搗鼓一下就付款了。
和絕大多數人一樣，一份鍋貼，一碗撒湯。
七十塊！
哪怕他已經知道價格了，可真付出去的時候，心裡還是忍不住嘀咕了一句。
這陳老闆是真敢賣啊！
不過錢都付了，他也沒多說。
很快，一份牛肉鍋貼和一碗撒湯被端了上來。
老周找了個位置坐下，奇怪的是，他剛一坐下，周圍就圍過來了好幾個人。
老周抬頭看了他們一眼：“你們不吃自己的？”
有人笑道：
“吃啊，但不耽誤看老師傅點評。”
“對，大爺你先看，我們都想知道，陳老闆這鍋貼到底正不正。”
老周聽著這些話，心裡那股勁又上來了。
他沒有急著動筷子，先把老花鏡從兜裡掏了出來戴上。
這動作一出來，周圍人頓時更安靜了。
不知道的，還以為老周不是來吃鍋貼的，是來鑑寶的。
老周先看那盤牛肉鍋貼，
十個鍋貼擺在盤子裡，個頭勻稱，邊緣捏合得很緊。
上半部分麵皮白淨柔軟，熱氣一冒，看著還有一點潤。
他夾起一個，沒有入口，先翻底。
周圍人立刻湊近了一些。
“來了來了，老師傅剛才說第一看底。”
“別擠，我也想看。”
“這底看著挺金黃啊。”
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