《讓你開店還債,你把全國網友饞哭》第647章 真正的大師,永遠都懷着一顆學徒的心!(1)

作者:看風月·14小時前

“看著簡單,裡面的講究不少。”

程國安苦笑一聲,如實回答。

沈書瑤點了點頭,沒有繼續打擾,她看向陳秋:“有程師傅幫忙,你今天應該能稍微輕鬆一點了。”

“希望如此。”

“什麼叫希望如此?”

陳秋看了眼旁邊還沒處理完的食材。

“主要是活有點多。”

沈書瑤順著他的目光看過去,沉凝片刻:“那你先忙,我去外面了。”

說完,她十分乾脆地轉身離開。

陳秋:“……”

這來得快,走得也快。

……

後廚裡,程國安一邊做著手裡的東西,一邊留意陳秋的動作。

剛開始,他注意的只是肉夾饃。

可看著看著,注意力便不自覺落到了其他地方。

比如刀功,

陳秋拿起一塊處理好的生薑,刀刃落下,薄厚均勻的薑片便順著刀身排開。

隨後攏到一起,轉刀切絲。

篤!篤!篤!

聲音連貫,節奏沒有變化。

等最後一刀落下,案板上已經多出了一小堆細細的薑絲。

整個過程中,陳秋甚至還抽空看了一眼旁邊的滷鍋。

程國安的目光,在那堆薑絲上停留了片刻。

這種程度,他認真切,也能切出來。

可要在保持速度的同時,始終切得這麼均勻,還能分出心神照顧旁邊的灶火。

他不敢說,自己一定能做到......

而陳秋的神情,實在太自然了,就像這根本不需要專門留意!!

手放上去,刀落下來,東西便應該是這個樣子,

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