《美食:大四實習,你承包大學食堂》第8章 清淡養生王教授(2)

作者:劍千秋·3天前

直接發到了【蜀大教職工交流群】裡。

【王濟民(中醫學院)】:“晨練路過三食堂八號視窗。見一後生在此備料。禽肉由正規處理點當日宰殺,票籤齊全;文火慢吊,湯色清亮,後廚整潔,甚至超過了老夫的衛生標準。願意下這種‘笨功夫’的年輕人不多了。值得鼓勵。”

發完,王教授沒有出聲打擾,揹著手繼續去打他的“鹿戲”了。

……

七點整。

“老闆早撒!哇——!!啥子味道這麼香咯!!”

許壯揹著個雙肩包,像顆炮彈一樣風風火火地衝了進來。

她一進門,直接被濃郁的老母雞湯味勾得走不動道了,站在原地咽口水。

緊隨其後的熊苗則是一臉沉穩。跨進後廚的第一時間,眼神像雷達一樣掃視地磚和操作檯。發現一切完美后,粗獷的臉上露出了極度安詳的表情,放下包就開始洗手備菜。

“散養老母雞吊的清湯,凌晨就上鍋了。”陸遠拿湯勺輕輕攪動了一下。

隨著湯底翻滾,鮮雞湯香氣混著醇厚油脂味,很快充滿了整個後廚。

許壯急得原地直跺腳:“老闆!我求求你了撒!員工有沒有試吃權?!我感覺我要餓昏過去了!快給我煮一碗!清湯就行!”

熊苗沒說話,但喉結上下滾動的頻率極高。

陸遠一臉冷酷無情地敲了敲鍋沿:“不行。規矩就是規矩,今天這版本大更新的第一碗雞湯餛飩,必須留給第一位上門的顧客。”

“哎呀老闆——”許壯剛想施展撒嬌神功。

就在這時,打飯視窗外傳來一道底氣十足、帶著幾分老派威嚴的咳嗽聲。

“咳咳。”

三人同時回頭。

只見打完五禽戲、額頭上還帶著一層晶瑩細汗的王濟民教授,正揹著手,面色嚴肅地站在八號視窗前。

許壯看清來人時,就像是白日見鬼一樣,嚇得渾身一哆嗦,手裡的抹布差點掉在地上。

“王……王、王教授?!”

許壯只覺得天都要塌了。

她可是中醫系的!上了王教授整整一年的課。她對這個老頭子太熟悉了,平時在走廊裡看到學生吃重油重鹽的外賣,那絕對是要被當眾訓斥“不知愛惜身體”的活閻王!

這位天天把“清淡養生”掛在嘴邊,從不吃食堂的老頭子,大清早跑來幹嘛?!

王教授推了推鼻樑上的老花鏡,根本沒看嚇得像鵪鶉一樣的許壯。

他的目光,緊緊鎖定在陸遠身後那口冒著金光的湯桶上。

“小陸啊,既然第一碗要留給第一個顧客。”

“那就給我來一碗吧。多盛湯。”

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