韓守正深吸了一口氣，把手裡的湯勺“啪”的一聲重重扣在案板上，眼神里透著股極其直白的幽怨和不滿。
“您老人家能不能先把誇我的這句話說完，再去誇別人？”
“噗——”許壯在旁邊瘋狂掐自己大腿，憋笑憋得眼淚都快出來了。
韓守正不是什麼心胸狹隘的反派，他就是一個純粹較真的廚子。頂著上屆冠軍的頭銜，跑來給師父露一手，結果師父誇他半句，轉頭就去猛誇對手，這誰受得了？
陸遠趕緊出來打圓場，把話題扯回了正軌：“韓總廚，我那樟茶鴨，燻料一直是個問題。平時買的花茶香味太雜，你那邊有沒有靠譜的渠道？”
談到正事，韓守正立刻恢復了專業：“我平時用的茉莉花茶，有個固定的供貨商，質量極穩，我推個微信給你。”
“等會。”賀老頭突然從兜裡摸出一個牛皮紙包，拍在桌上，“先別急著定。燻鴨子，貴的就是好的？”
老頭拿過兩個空碗，將自己喝的極品紅茶和韓守正說的普通花茶分別倒進去，衝入開水，悶了一分鐘。
“自己聞區別。”
陸遠湊過去聞了一下，同時雙眼微眯，【真實之眼】瞬間開啟！
【極品正山小種：香氣醇厚，但當前批次薰香偏重，容易蓋過鴨肉本味。】
【特級茉莉花茶：香氣高銳，穿透力強，完美契合厚重肉類的去腥增香。】
結果跟系統配方里的邏輯一模一樣！
喝茶貴，不代表燻菜就好。好食材只有用在對的地方才是王道。
“我懂了。”陸遠乾脆利落，掏出手機加了韓守正推的微信，“我直接找他買樣品。”
他不需要去深山老林裡尋找什麼失傳的大紅袍，也不用搞什麼陳年古董傢俱木頭來燻鴨子。實實在在地花錢買對路的好料，用四星級的手法做出來，就是最頂級的美味。
聊完燻料，韓守正看了一眼在旁邊等待指令的許壯和熊苗，突然開口：“你這視窗生意火爆，但員工幹活太依賴你的口令。比賽那天你要去現場，這攤子誰接？難不成直接關門？”
一語驚醒夢中人！
陸遠腦子轉得飛快，瞬間定下策略：“比賽那天，選單極致簡化！只賣老滷肉飯和泡椒藕帶。滷肉我提前滷好，冷卻後分盒放在恆鮮櫃裡。他們倆按練好的辦法復熱，再打飯收錢就行。”
話音剛落，腦海中久違的電子音響起！
【叮！檢測到宿主規劃比賽日交班方案！】
【釋出離灶任務！第一階段：員工連續三十分鐘獨立出餐，合格主食不少於80份。】
【進階目標：比賽當日，由員工獨立完成視窗運營，且當日營業額不低於10000元！】
【第一階段獎勵：四星級川味甜點抽獎一次！】
【隱藏機制觸發：完成進階目標且比賽當日宿主奪冠，可額外獲贈“五星級終極兌換券”一張！】
五星級？！
陸遠瞳孔猛地一縮，心臟不爭氣地狂跳起來。他開掛到現在，抽到的最高級別也就是四星，這五星級獎勵，簡直是在他心尖上瘋狂撓癢癢！
“放心，攤子絕對亂不了。”陸遠壓下心頭的狂熱，轉身走向灶臺，“韓總廚，來而不往非禮也。嚐嚐我平時的看家手藝。”
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