沈梔把石板下的火調小，讓羊角獸肉慢慢收油，隨後取來乾淨的木板和骨刀，開始處理野豬肉。
野豬肉的纖維較粗，沈梔將肉塊切的更薄，骨刀落在木板上，發出篤篤聲，薄厚相近的肉片很快堆滿竹盆。
她揉破紫漿果，把汁水擠到肉片上，再撒入葉子帶來的粗鹽，雙手抓拌幾下，讓每片肉都沾上料汁。
沈梔把竹盆遞給葉子，“先放一會兒再上石板，火別燒的太旺，肉片邊緣變色後再翻面。”
葉子端穩竹盆，“記住了，謝謝你，梔！”
高個子雄性很快帶著自家的肉回來，手裡還提著一塊長毛牛後腿肉，腰間掛著裝粗鹽和漿果的小獸皮袋。
他將肉塊遞到沈梔面前，“梔，你看看這塊要怎麼弄，我阿媽說它太硬，老人咬不動。”
沈梔接過長毛牛肉，先順著紋理摸過肉面，再把肉塊轉了個方向，“長毛牛的肉筋多，下刀要橫著切，先把肉筋截斷。”
沈梔調轉刀口，沿橫向切下薄片，“這樣切出來的肉片烤熟後更容易咬開，老人和幼崽都能吃。”
周圍的獸人記下她說的部位和刀法，圓臉雌性感慨道，“梔，你知道的真多。”
另一個雌性接著說，“是啊，以前誰也想不到獸肉還能放上很久。”
從部落各處趕回的獸人接連到來，他們把肉、紫漿果和粗鹽放到沈梔面前，沈梔按肉塊的筋理和厚薄分別處理。
有的獸肉適合切片煎熟，有的肉質粗硬，需要橫著切斷筋膜，她一邊分辨，一邊告訴眾人下刀的位置和醃製時間。
山洞裡升著火，石板上的肉片交替翻面，族人的說話聲混在一起，幼崽們則守在旁邊等著烤肉。
等沈梔把幾份肉都處理好，火塘石板上的第一批羊角獸肉已經熟透，金黃色的肉片表面冒出油珠，邊緣捲成焦脆的薄邊。
沈梔放下骨刀，去水槽邊把雙手、骨刀和木板沖洗乾淨，回來後才拿起火塘邊的木筷。
石板上的羊角獸肉煎的時間合適，表面的油脂大半滲出，肉片還保留著水分，夾起時能看見細小的油珠沿著邊緣滑落。
她夾起最邊緣的一片烤肉，放在嘴邊吹涼，確認溫度合適後才送入口中。
牙齒咬開焦脆的薄邊，咔嚓聲落在耳邊，裡面的肉質鮮嫩，鹽味順著肉汁散開。
羊角獸肉本身帶著清甜，紫漿果的酸味壓下油膩，醃製後的肉片也少了許多腥氣。
肉汁從纖維間溢位，沈梔嚥下後，覺得這味道比單純烤熟的獸肉豐富許多。
調味只用了粗鹽和紫漿果，前世常見的孜然、辣椒、都還找不到，若能在山林裡尋到蔥、姜、蒜一類的香草，烤肉會更合她的口味。
她抬頭看去，幼崽們正盯著火塘邊的木筷，小草下巴上的口水已經滑到獸皮裙上。
沈梔拿過幾片洗淨的寬葉，“好了，可以吃了。”
她用木筷把石板上的肉片分成幾份，再把寬葉挨個遞到幼崽手裡。
沈梔將最後一片寬葉遞給小草，“肉剛出鍋很燙，先吹涼再吃。”
小草接過寬葉，兩隻小手捧穩那份烤肉，肉片的熱氣燙的他直吸氣，可他顧不上這些，學著沈梔剛才的樣子，對著肉片吹了幾下。
等肉片沒那麼熱了，他立刻捏起最大的一片塞進嘴裡，剛嚼了兩下，眼睛便睜圓了。
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