“六月廿八,種。六月廿九晨,出苗。六月三十晚,真葉出。”
外頭的天已經黑了。煤油燈的火苗在玻璃罩子裡輕輕跳動,把何雨柱貼在牆上的影子晃得一搖一擺。他繼續在本子上寫道:“空間土質肥沃,生長速度約為外界五至七倍。需觀察後續長勢,注意是否徒長。”
第四天,第五天,第六天。
何雨柱每天記錄,每天澆水,每天蹲在田埂上看那些苗子瘋長。
白菜苗從寸把高躥到半尺,又從半尺躥到一尺,葉片層層疊疊地捲起來,開始往中間合攏。蘿蔔苗已經長到小腿那麼高了,莖稈粗壯,葉片深綠,根部在地面上鼓起一個拳頭大的圓疙瘩,淡青色的皮上帶著細密的裂紋,那是蘿蔔在膨大。黃瓜藤順著何雨柱插的竹竿爬上去,卷鬚一圈一圈地纏住竹竿,藤蔓上開出了金黃色的小花,花蒂底下鼓著一個小小的瓜紐,毛茸茸的,頂花帶刺。
第七天。
何雨柱站在空間裡,看著已經完全捲心的白菜,沉默了好一陣子。
那白菜長得太漂亮了。外頭的菜幫子雪白透亮,裡頭的菜心緊實瓷密,整棵菜抱起來沉甸甸的,少說有七八斤。他拔出腰間別著的小刀——那是於師傅送他的一把舊水果刀,刀背磨得發亮——蹲下身來,在白菜根部割了一刀。刀鋒入幫,發出一聲脆響,清亮的汁水順著刀口滲出來,滴在黑土上。割下來的白菜捧在手裡,能聞到一股甜絲絲的清香味,不是外頭白菜那種生澀的菜腥氣,是乾乾淨淨的、帶著微甜的清香。
他又拔了一棵蘿蔔。蘿蔔纓子翠綠翠綠的,根莖部位圓潤飽滿,拔出來足有小臂那麼粗,一尺多長。拿刀削了薄薄一片嚐了嚐,入口脆甜,不辣不嗆,水分足得往下滴,吃完了嘴裡還留著一股淡淡的回甘。
黃瓜摘下來擦了擦,掰成兩截,斷面上的瓜瓤碧綠透明,瓜子還嫩生生的,瓜肉脆嫩,嚼起來嘎嘣嘎嘣響。
西紅柿紅透了,皮薄得吹彈可破,摘的時候得輕輕託著,稍一用力就裂了口子。咬一口,酸甜的汁水在嘴裡炸開,那味道濃郁得像是把整個夏天的陽光都濃縮排去了。
何雨柱把所有成熟的白菜、蘿蔔、黃瓜、西紅柿全部採收下來,在地頭堆成一座小山。他蹲在田埂上,看著那座小山,心裡做了兩道算術題。
第一道:這批菜,自家吃是吃不完的。
第二道:吃不完的菜,總不能爛在地裡。
他站起來,在田埂上踱了兩步,腦子裡已經轉到了另一個地方。
黑市。
去年冬天他在黑市賣過空間裡種出來的那批白菜,雖說只是小打小鬧,但也攢下了第一筆現錢。後來心思都放在尋寶和學廚上,黑市去得少了,只是偶爾拿些空間裡多出來的糧食去換點票證和現金。現在這批菜的品質比去年那茬還要好,拿到黑市上,價錢肯定低不了。
但他沒有立刻行動。
何雨柱先把採收的蔬菜分類碼好。白菜每棵用草繩捆一道,碼在田埂邊的石板上,一共十二棵,棵棵都漂亮得跟年畫上畫的一樣。蘿蔔削了纓子,泥土擦乾淨,十個一堆碼成小垛。黃瓜和西紅柿個頭均勻,黃瓜頂花帶刺,西紅柿紅得像燈籠,各裝了兩個竹筐。
他在空間裡環顧了一圈。第一批只種了六條壟,產量就這麼多。如果把這邊的幾畝地全開出來,按這個生長速度,一個月能出多少菜?一年呢?
何雨柱沒有繼續往下想。
他退出空間,回到悶熱的屋裡。窗外院裡已經安靜下來了,賈張氏的破蒲扇不搖了,許大茂的啤酒瓶也早見了底,只剩井臺邊還有蛐蛐在叫,一聲接著一聲。
他走到桌前,拿起記事本,翻到新的一頁,開始列計劃。
菜要分批種,不能一次性全種同一樣東西,否則採收的時候忙不過來,也容易砸在手裡。葉菜類週期短,四到五天就能收一茬,可以持續輪作。根莖類週期稍長,但產量大,蘿蔔一棵就小十斤,種一壟就是上百斤。瓜果類週期最長,但單價也最高,尤其是西紅柿和黃瓜,在黑市上比白菜蘿蔔貴出一大截。
他算了一筆賬。按現在黑市的行情,一斤白菜兩毛錢,一棵白菜七斤,十二棵就是將近十七塊錢。蘿蔔一斤一毛五,十棵蘿蔔少說八十斤,又是十二塊。黃瓜和西紅柿單價更高,加起來至少十五塊。第一批菜全部出手,四十多塊錢就有了。
四十幾塊錢什麼概念?他在食堂學徒,一個月才十幾塊錢的工資。何雨水唸書,一個學期的學雜費加書本費,攏共才五塊錢。
何雨柱把記事本合上,靠在椅背上,望著桌上的煤油燈出神。
燈芯燒得有些長了,火苗頂端竄出一縷細細的黑煙,在玻璃罩子內側燻出一個淡淡的黑圈。他起身把燈芯挑了挑,火苗穩下來,屋裡重新亮堂了。
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